干し芋の販売を始めました。
新規事業として取り組んできた農業ですが、昨年収穫したさつま芋から干し芋を作りました。
有機栽培したさつま芋を熟成させ、石焼きした後、干し芋にしています。
詳細については下記サイト、またはQRコードを読み取って下さい。
https://www.tokaikoukan.co.jp/dride_sweet_potato/
2度目の収穫
10月にさつま芋の収穫を行いました。
今年は豊作で大量のさつま芋を収穫することができました。
農業はじめました
昨今の食料事情は輸入に頼っている部分も多く、品目によっては食料自給率も低い状況であります。
また、農業従事者数は減少し、高齢化が進んでいる状況です。
今後の食料事情に不安の影を落としている今、一念発起し新たな事業として農業に取り組む事になりました。、
昨年より初め、まだまだ駆け出しではありますが、少しでも良いものをより多く作れるよう頑張っていきます。